Bir kubokda necha untsiya bor? Konvertatsiya qilish uchun oddiy qo'llanma

Bir kubokda qancha untsiya Konvertatsiya qilish uchun oddiy qo'llanma

Kirish

Ovqat pishirish va pishirish dunyosida aniqlik muhim ahamiyatga ega. O'lchovdagi eng kichik xatolik ham retseptning tuzilishini, ta'mini yoki mustahkamligini o'zgartirishi mumkin. Ayniqsa, yangi boshlanuvchilar uchun chalkashlikning keng tarqalgan manbalaridan biri untsiya va stakan o'rtasidagi munosabatni tushunishdir. Ularning ikkalasi ham standart o'lchov birliklari bo'lsa-da, ulardan foydalanish usuli suyuqlik yoki quruq ingredientlarni o'lchaganingizga qarab farq qilishi mumkin. Ushbu qo'llanma har safar mukammal natijalarga erishishga yordam berish uchun untsiyalar, stakanlar va konversiyalarni yo'q qilishga qaratilgan.

O'lchov birliklari haqida tushuncha

Konversiyalarga sho'ng'ishdan oldin, keling, retseptlarda qanday ishlashini tushunish uchun o'lchov birliklarini o'zlariga ajratamiz.

Untsiya

"untsiya" atamasi kontekstga qarab ikki xil narsani anglatishi mumkin.

  • Suyuq untsiya: Ular hajmni o'lchaydi va suv, sut va moy kabi suyuqliklar uchun ishlatiladi. Suyuqlik untsiyalari suyuqlik qancha joy egallaganligini ko'rsatadi.
  • Quruq untsiyalar: Ular vaznni o'lchaydi va odatda un, shakar va ziravorlar kabi ingredientlar uchun ishlatiladi. Kubokdagi untsiyalar soni ingredientga qarab o'zgarishi mumkin, chunki ba'zilari boshqalardan ko'ra zichroqdir.

Suyuqlik va quruq untsiyalar o'rtasidagi farqni tushunish har qanday potentsial o'lchov aralashmalarining oldini olish uchun foydali bo'lishi mumkin.

krujkalar

AQShda standart kubok o'lchovi hajmga asoslanadi, qaerda 1 stakan 8 suyuqlik untsiyasiga teng. Biroq, hamma mamlakatlar ham bir xil standartlarga amal qilmaydi. Masalan, Buyuk Britaniyada 1 stakan 10 suyuqlik untsiyasini, Avstraliyada esa 1 metrik stakan 250 millilitrni tashkil qiladi, bu taxminan 8.45 AQSh suyuqlik untsiyasini tashkil qiladi.

Retsept qaysi o'lchov tizimiga mos kelishini bilish juda muhim, ayniqsa siz xalqaro manbalardan olingan retseptlardan foydalansangiz.

Suyuqlik (suyuqlik) o'lchovlari

AQShda suyuqlikni o'lchash juda oddiy. Bir AQSh kubogi har doim 8 suyuqlik untsiyasiga teng. Umumiy suyuqlik o'lchovlari uchun tezkor konvertatsiya jadvali:

krujkalarSuyuq untsiya
1 ta chashka8 ta oz
3 / 4 ta chashka6 ta oz
1 / 2 ta chashka4 ta oz
1 / 4 ta chashka2 ta oz

Shuni ta'kidlash kerakki, AQShdan tashqaridagi mamlakatlarda keng tarqalgan metrik tizim biroz farq qiladi. Misol uchun, 1 metrik stakan 250 millilitrga teng, bu taxminan 8.45 AQSh suyuqlik untsiyasini tashkil qiladi. Farqi kichik bo'lib tuyulishi mumkin bo'lsa-da, bu retseptlarga, ayniqsa pishirishda ta'sir qilishi mumkin.

Bir kubokda qancha untsiya

Quruq o'lchovlar

Quruq ingredientlar haqida gap ketganda, hajm bo'yicha o'lchash biroz qiyin bo'lishi mumkin, chunki stakanning og'irligi ingredientning zichligiga qarab o'zgaradi. Masalan; misol uchun:

  • 1 stakan universal un og'irligi taxminan 4.5 untsiya.
  • 1 stakan granüllangan shakar og'irligi 7 untsiya atrofida.

Quruq ingredientlar har doim ham to'g'ridan-to'g'ri kubok uchun 8 untsiyaga aylanmasligi sababli, oshxona tarozidan foydalanish aniqroq o'lchovlarni ta'minlashi mumkin. Bu, ayniqsa, aniqlik muhim bo'lgan pishirishda juda muhimdir. Agar siz professional darajadagi natijalarga erishmoqchi bo'lsangiz, izchil natijalarga erishish uchun vazn bo'yicha o'lchashni o'ylab ko'ring.

Umumiy konversiya jadvallari

Qo'lingizda bir nechta konversiya jadvallariga ega bo'lsangiz, pishirish va pishirish jarayonini soddalashtirishingiz mumkin. Oshxonada tez-tez ishlatiladigan ba'zi bir asosiy hajm va vazn konvertatsiyalari.

Ovoz konvertatsiyalari

  • Kuboklarga osh qoshiq: 16 osh qoshiq = 1 stakan
  • Krujkalar pintgacha: 2 stakan = 1 pint
  • Pintdan kvartgacha: 2 pint = 1 litr
  • Kvartsdan gallongacha: 4 litr = 1 gallon

Og'irlik konvertatsiyalari

Og'irlikni o'zgartirish uchun, ayniqsa quruq ingredientlar uchun foydali bo'lgan ba'zi foydali ko'rsatmalar:

  • Untsiyadan grammgacha: 1 untsiya = 28.35 gramm
  • Funtdan kilogrammgacha: 1 funt = 0.453592 kilogramm

Oshxonaga tez kirish uchun konversiya jadvalini chop etishni o'ylab ko'ring. Ko'pgina onlayn manbalar, masalan, oshpaz kabi pishirish, oson ma'lumot olish uchun yuklab olinadigan va chop etiladigan jadvallarni taklif qiladi.

To'g'ri o'lchash uchun maslahatlar

To'g'ri o'lchovlar retseptni yaratishi yoki buzishi mumkin. Suyuq va quruq ingredientlarni o'lchash uchun ba'zi sinab ko'rilgan va haqiqiy usullar:

  1. Suyuqliklar uchun suyuqlik o'lchash stakanlaridan foydalaning: Bu chashkalar odatda nayga ega va o'lchov chiziqlarini ko'z darajasida ko'rish imkonini beradi, bu aniqlikka yordam beradi.
  2. Quruq ingredientlar uchun quruq o'lchov stakanlaridan foydalaning: Suyuq o'lchash stakanlaridan farqli o'laroq, quruq stakanlar aniq o'lchov uchun yuqoriga to'ldirish va tekislash uchun mo'ljallangan.
  3. Quruq ingredientlarni tekislang: Un kabi quruq ingredientlar uchun uni to'g'ridan-to'g'ri sumkadan olishdan ko'ra, idishga qoshiq soling va uni tekis qirrasi bilan tekislang. Scooping ingredientni to'plashi va retseptga juda ko'p qo'shilishiga olib kelishi mumkin.
  4. Zich ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan o'lchang: Ko'pincha qadoqlangan jigarrang shakar kabi ingredientlar uchun retsept bo'yicha to'g'ri miqdorga erishish uchun bo'sh yoki mahkam o'ralgan bo'lishi kerakligini bilganingizga ishonch hosil qiling.
  5. Muayyan ko'rsatmalarga amal qiling: Un kabi ba'zi ingredientlar retsept bo'yicha "qoshiq" yoki "qoshiq" talab qilishi mumkin. Har bir ingredient uchun to'g'ri texnikani bilish farq qilishi mumkin.

Ushbu o'lchov bo'yicha maslahatlarga rioya qilish orqali siz keng tarqalgan tuzoqlardan qochasiz va idishlaringiz to'g'ri bo'lishini ta'minlashga yordam berasiz.

Xulosa

Kuboklar, untsiyalar o'rtasidagi munosabatni va suyuqlik va quruq o'lchovlar orasidagi farqni tushunish pishirish va pishirish san'atini o'zlashtirish uchun kalit hisoblanadi. To'g'ri vositalar va texnikalar bilan aniq o'lchovlar ikkinchi tabiatga aylanadi, bu sizning oshxonangizda yaxshiroq va izchil natijalarga olib keladi.

Tajribali oshpaz bo‘lasizmi yoki endigina ish boshlayotgan bo‘lsangiz, o‘lchash bo‘yicha ushbu maslahatlar har safar nishonga tushadigan taomlarni yaratishda bebahodir. Mashq qilishda davom eting va tez orada aniq o'lchovlar pazandalik sayohatingizning uzluksiz qismi bo'ladi.

Ko'proq o'qing "Men haqimda qiziqarli faktlar" savoliga javob berish uchun 100 ta ijodiy g'oyalar, Rezyume, Rezyume yoki Rezyume - To'g'ri imlo va aksentlardan qachon foydalanish

CV yuborish - Eng so'nggi yangiliklar

X orqali rezyumeni qanday yuborish mumkin - Twitter keng qamrovli qo'llanma

Ilgari Twitter nomi bilan tanilgan XX orqali rezyumeni qanday yuborish kerak, ish uchun kuchli tarmoq vositasiga aylandi...

Telegram orqali rezyumeni qanday yuborish mumkin - To'liq qo'llanma

Kirish Telegram nafaqat shaxsiy muloqot uchun, balki...

Facebook orqali rezyumeni qanday yuborish kerak - Bosqichma-bosqich qo'llanma

Facebook orqali rezyumeni qanday yuborish mumkin Kirish Facebook endi shunchaki ijtimoiy tarmoq platformasi emas - u rivojlandi...

TikTok orqali rezyumeni qanday yuborish kerak - bosqichma-bosqich qo'llanma

TikTok orqali rezyumeni qanday yuborish kerak TikTok shiddat bilan o'yin-kulgi platformasidan tashqariga chiqdi va kuchli...

Instagram orqali rezyumeni qanday yuborish kerak - bosqichma-bosqich qo'llanma

Instagram orqali rezyumeni qanday jo'natish kerak Instagram shunchaki suratlar almashish uchun ijtimoiy media platformasidan tashqarida rivojlandi va...

WhatsApp orqali rezyumeni qanday yuborish mumkin: bosqichma-bosqich qo'llanma

WhatsApp orqali rezyumeni qanday yuborish mumkin Kirish Bugungi mehnat bozorida ishga yollovchilar va yollash menejerlari WhatsApp-dan tobora ko'proq foydalanmoqda...

2025 yilda ish izlovchilar nimani qidirmoqda

Mehnat bozori rivojlanib borar ekan, ish izlovchilarning ustuvorliklari va umidlarini tushunish ish beruvchilarni jalb qilishni maqsad qilgan ish beruvchilar uchun juda muhimdir...

Rezyumeni elektron pochta orqali qanday yuborish kerak

Rezyumeni elektron pochta orqali yuborish bugungi raqamli mehnat bozorida standart amaliyotdir. Biroq, rezyumeni taqdim etish usuli...

Eng yaxshi rezyumeni tarqatish xizmatlari

Kirish Bugungi raqobatbardosh mehnat bozorida oddiygina rezyumeni ish joyiga yuklash etarli bo'lmasligi mumkin. Sifatida...
Top o'ting